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GEOTECNOLOGIAS APLICADAS AO DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA SUSTENTÁVEL
O QUE É ESTÂNCIA JATOBÁ?
É um lugar, uma minibacia. Engenheiros florestais a caracterizam como uma bacia hidrográfica de terceira ordem. Com 84 hectares de colinas suaves que deslizam do espigão até a beirada do rio Camanducaia. Este é um tributário do rio Jaguari que deságua na bacia do Piracicaba, a principal do Estado de São Paulo. Esta minibacia é circundada por quase vinte nascentes naturais, um lago, de mais ou menos um hectare, na época das chuvas, situado logo abaixo do espigão. De ambos os lados descem matas que vestem as grotas filtrando suas fontes e conduzindo as águas ao córrego central. Fluindo lentamente elas caminham até outro hectare de brejo, atravessando-o e infiltrando-se pela mata ciliar até despejarem-se no rio. Na primeira metade do século XX, a terra "produtiva" daqui foi desmatada para se plantar café. Em seguida os citros tomaram seu lugar. Mil pés de limão e outros tantos de laranja lima ainda permanecem. De tempos em tempos, plantou-se feijão, arroz, milho e mandioca. Ainda restam algumas mangueiras, coqueiros, goiabeiras, amoreiras, abacateiros, jaboticabeiras, bananeiras, e alguns pés de caqui, maracujá, nozes, carambola, abiu, e outras árvores cujos frutos interessam apenas aos pássaros. Um pequeno rebanho de gado aqui pastoreia até que uma análise sistêmica da minibacia nos conduza a um plano holístico para o uso do solo. Os pastos contém uma grande variedade de capins, mas predominantemente Brachiaria decumbens, Panicum maximum e Pennisetum purpureum. Hoje, aproximadamente 50 hectares da propriedade é constituída por florestas, áreas alagadas ou em vias de reflorestamento; 7 hectares são pomares e o resto, pastagens. Provavelmente, a área da floresta protegida chega a 40 hectares.
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